挫折到不行的十月

三月初趕在好友生日替她織條圍巾當作禮物後, 便開始斷斷續續地也替自己織條新圍巾. 沒想到當時野心十足的計畫, 到最後變成夢魘. 本來是想織條又大又長的圍巾. 織啊織, 用了十二球五十公克的毛線, 一條圍巾居然變成了披肩. 我沒事織披肩幹嘛啊? Orz………唉~太貪心總是沒好下場. 現在天氣還不夠冷, 所以這條圍巾目前只好先束之高閣, 等下雪後或許派的上用場. (謎之聲: 現在是自欺欺人硬要把它當作圍巾嗎? Orz)

不僅是披肩 也可以是頭巾噢 Orz

當圍巾也是可以啦 (不過很重就是了Orz)
最近再度挑戰馬芬, 也再度給他失敗. 經過上兩次失敗這次不那麼貪心. 不做那檸檬優格蔓越莓蜂蜜馬芬, 將食譜改成簡單的蔓越莓香草馬芬. 味道是抓到了, 但麵團還是讓我打出筋來. 不過至少比前幾次好, 沒把馬芬打成小麵包 (不過還是很有 “嚼勁”). 我這次已經很努力地去輕鬆攪拌, 沒想到居然還是攪過頭了, 難道這就是我打蛋超人的悲哀嗎? 可以在三十秒內把兩顆蛋白打硬, 卻沒辦法攪馬芬麵團嗎? 但這次有送樣本給研究所上的烘培女王檢定, 加上買了本馬芬食譜回來進修. 有了女王的指導跟新食譜下次的馬芬希望不會再失敗了.

前幾個禮拜被邀請到同學家一起包餃子 揉麵跟桿麵皮的功力增加了 麵團不僅光滑而且有彈性 而麵皮桿出來也不再是變形蟲狀 不過太久沒包餃子 感覺找不回來 包出來的樣子實在有夠醜的 *泣* 不幸地越是想把感覺找回來包出來的餃子越是見不得人 經過一番努力乾脆放棄 專心桿麵皮讓其他人包 Orz 原本以為包餃子像騎單車學會了就終身不忘 唉~~ 我太天真了 不過至少我桿出來的麵皮口感不錯

好友C總是說我頭髮長些比較好看, 但留著半長不短的髮型不天天用髮膠整理實在難以見人, 偏偏我這個懶人討厭髮膠, 忍了好一陣終於跑去把頭髮剪短. 我這人蠻隨便的, 約不到熟悉的設計師, 那另一個比較不熟的也是可以啦. 不幸的是, 我跟第二位設計師似乎還沒什麼默契, 都已經指著catalog裡的範圖說那是我希望的髮型, 但剪出來的效果還是不合意. 我希望的髮型大概是降子


但設計師還是給我剪的太短. 不過短就短, 那至少也可以是降子吧?

但因為瀏海修得太平 (這是我晚上洗完頭髮才發現的事 >.<), 要是我不用髮膠做造型的話, 瀏海塌下來就很像古早時代幼稚園小朋友的西瓜皮髮型Orz. 原本以為這位應該是七年級設計師妹妹至少也會給我個羽剪瀏海, 所以放手讓她去剪, 沒想到……阿妹啊! 要搞retro復古也不要選西瓜皮咩 Orz (謎之聲: 看來你還是逃不掉要每天用髮膠的命運了.) 近來的日子真是好挫折 Orz

PS.

第一線曙光:才剛織完一條我馬上又開始織新圍巾, 但這次有毛料店店長指點迷津, 織起來又快又順, 連毛線球都算的剛剛好. 經驗豐富的達人就是不一樣啊 ^^Y

新圍巾

蠻適合秋天的 呵^^

第二線曙光: 有了烘培女王的加持, 加上新食譜, 我的馬芬大法終於成功了! 挖哈哈哈! 烤出來的馬芬不再像小麵包樣有彈性, 而是輕飄飄幼綿綿的. 唯一的缺點是不夠甜. 因為原來的食譜是用cranberry muffin, 但手邊沒有新鮮的cranberry, 所以用red currant替代. 這次心思放在如何防止把麵團打出筋來, 忘記red currant的甜分不比cranberry, 糖要多放些, 所以做出來的馬芬幾乎沒有甜味, Orz 還好不甜比太甜好解決, 上層糖霜就行了. 這次做了十五個馬芬, 五個送人評鑑, 其餘的我自己全喀掉了. Orz 馬芬熱量不比蛋糕少耶~ 我居然就降子一個接一個吸進去 (本來只是想拿一個來試吃結果…… Orz). 這幾個禮拜的diet就降子破功了 >.< 好恐怖的馬芬大法, 未傷人先傷己. 下次有空再做馬芬一定要趕緊丟出去給同學, 有道是獨肥肥不如眾肥肥啊! 挖哈哈哈哈哈!
上糖霜的技術還有待加強XD

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