剩菜剩飯

前一陣子請同學來家中吃飯 雖然只是簡單的義大利麵 但煮這些菜還真花了我不少力氣

我一共煮了三種醬料:
鮮奶油鮭魚醬
甜椒醬
杏仁巴西里醬(red basil and almond pesto)
雖然同學很給面子 大家都吃的很撐 不過還是有剩菜留下 結果當然全都變成我那週的晚餐了

鮮奶油鮭魚醬
既然要請鮭魚那就不要小氣 所以我煙燻鮭魚給他大把大把的下 雖然沒加多少鹽但醬還是有點小鹹 不過我煮麵時只加一點點鹽所以中和了鮭魚的鹹味 這道菜真的很簡單 看起來又很高級 所以是宴客不錯的選擇 只是素材實在不便宜^^

甜椒醬
這是我最拿手的菜之一 這道菜人人會做但各有密法 我的廚藝只能用"傻姑三火叉"來形容 才那幾招而已怎能把我的祕法透露給你們知道 呵呵

杏仁巴西里醬是我自己發明的菜色 我是覺得蠻失敗的 但同學說好吃 是不是眛著良心不想讓我太失望說的謊言我就不知道了(也不想知道>.<) 花了我好大力氣才煮出來的菜居然不怎樣 而十分鐘就解決的鮭魚醬最好吃 這是我始料未及的 (失敗的作品當然就不用拿出來獻醜了)